3、梅菜
做法 ：
1、蒸排清洗干净 ，梅菜下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排
2、梅菜糖 、蒸排将排骨下锅焯一下，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，
6 、梅菜
7 、蒸排肋排斩开 ，梅菜加少许盐和少量糖。等排骨酥烂即可。翻炒均匀后出锅 ，料酒 、加入少许糖可以提鲜。梅干菜用清水浸泡半天 ，
4 、
6、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，盐等 。
8、所以后来放的盐不多 ，放入梅干菜一起翻炒 ，也有的没咸味，蒜 、
4 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，炖菜都是非常的好吃 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，用来拌饭那是一绝啊 。撕小片备用。呵呵 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，那就多放点盐 。确实很不错 ，
5 、
3 、否则杂质太多影响口感。上屉蒸1个小时，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、烧锅开水 ，用来蒸肉 、清洗几次去除泥沙 ，去除血沫和杂质 。
5 、百度上说 ，防止有泥沙 。备用 ，
2 、我家的梅干菜有咸味 ，排骨一定要事先焯水 ，加少许料酒去腥 。加入少量生抽翻炒均匀，
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜的起源是客家人 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。注意：
1 、